• Гарантия
  • Легальность
  • Безопасность
  • Форум
Город: Казахстан
БарнаулВладивостокКалининградКраснодарМоскваМоскваНовосибирскОмскСанкт-ПетербургТюмень
8-800-350-55-12
ru Русский en English
Доктор Градус Доктор Градус САМОГОННЫЕ АППАРАТЫ, ДОМАШНИЕ ПИВОВАРНИ И ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМАШНЕГО ВИНОДЕЛИЯ
Интернет заказы: 8 (800) 350-55-12
Лавка в Казахстане: 8 (383) 350-21-22
E-mail: doctor-gradus@list.ru
YouTube ВКонтакте Одноклассники Facebook Instagram whatsapp Viber
8-800-350-55-12
YouTube ВКонтакте Одноклассники Facebook Instagram whatsapp Viber
Интернет заказы: 8 (800) 350-55-12
E-mail: doctor-gradus@list.ru
  • Меню
  • О компании
    О компании Наша философия Новости Партнерам Акции
  • Каталог
    • Самогонные аппараты и ректификационные колонны
    • Дистилляторы
    • Перегонные кубы
    • Комплекты оборудования для домашней дистилляции и ректификации
    • Тарельчатые колонны
    • Ректификационная колонна
    • МПУ "Стиллмен"
    • ПВК
    • Дистилляторы 2012-2018
    • ... Показать все
    • Уголок самоделкина
    • Экстрактор Сокслета
    • Джин-корзина
    • Бустеры
    • Насадки и тарелки
    • Царги
    • Тарельчатые царги
    • Дефлегматоры
    • Холодильники
    • Диоптры
    • Узлы отбора
    • Паропроводы
    • Детали бражной колонны
    • Кламп-соединения и замки
    • Адаптеры отбора
    • Крышки куба
    • Переходники
    • Прокладки и заглушки
    • Прочие изделия
    • ТЭНы
    • Услуги и доработки
    • ... Показать все
    • Дополнительное оборудование
    • Фильтрующие устройства
    • Картриджи
    • Шланги
    • Сифоны
    • Переходники для смесителя
    • Нагревательные устройства
    • Автоматика
    • Насосы
    • Аксессуары для ПВК
    • Измельчители
    • Мельницы для солода
    • Утеплители
    • Прочее доп. оборудование
    • ... Показать все
    • Приборы контроля
    • Ареометры
    • Термометры
    • УНК
    • Весы
    • Все для сбраживания. Ингредиенты
    • Дрожжи спиртовые
    • Солод
    • Травы и специи
    • Ферменты
    • Емкости для сбраживания
    • Вкусовые добавки
    • Щепа дубовая
    • Глюкоза
    • Концентрированные соки
    • Наборы для сбраживания
    • Прочие ингредиенты
    • Бонификаторы
    • ... Показать все
    • Все для домашнего пивоварения
    • Домашние пивоварни
    • Солодовые экстракты и мини пивоварни
    • Аксессуары для пивоварения
    • Прочее для пивоварения
    • Зерновые наборы (All Grain)
    • Дрожжи пивные
    • Парогенераторы
    • Солод
    • Хмель
    • Чиллеры
    • ... Показать все
    • Все для виноделия
    • Дрожжи, компоненты и прочее
    • Аксессуары для виноделия
    • Винные наборы
    • Тара и ёмкости
    • Тара и емкости
    • Дубовые бочки
    • Бутыли и бутылки
    • Мерные кружки
    • Металлические емкости
    • Пробки
    • Подарки, сувениры
    • Прочие сувениры
    • Этикетка
    • Подарочные карты
    • Сыроделие
    • Вспомогательное оборудование
    • Сыроварни
    • Мангалы, коптильни, щепа
    • Аксессуары для копчения
    • Коптильни
    • Мангалы
    • Щепа для копчения
    • Распродажа
  • Статьи / Видео
  • Как заказать
  • Отзывы
  • Контакты
  • ЧАВО
  • Акции
    О компании О компании Наша философия Новости Партнерам Акции
    Наша философия Новости Партнерам
    Акции О компании Наша философия Новости Партнерам Акции
  • Еще
Главная-Справочная информация-Статьи-Про джин
Главная-Справочная информация-Статьи-Про джин
Дистилляторы
Перегонные кубы
Комплекты оборудования для домашней дистилляции и ректификации
Тарельчатые колонны
Ректификационная колонна
МПУ "Стиллмен"
ПВК
Дистилляторы 2012-2018
Экстрактор Сокслета
Джин-корзина
Бустеры
Насадки и тарелки
Царги
Тарельчатые царги
Дефлегматоры
Холодильники
Диоптры
Узлы отбора
Паропроводы
Детали бражной колонны
Кламп-соединения и замки
Адаптеры отбора
Крышки куба
Переходники
Прокладки и заглушки
Прочие изделия
ТЭНы
Услуги и доработки
Фильтрующие устройства
Картриджи
Шланги
Сифоны
Переходники для смесителя
Нагревательные устройства
Автоматика
Насосы
Аксессуары для ПВК
Измельчители
Мельницы для солода
Утеплители
Прочее доп. оборудование
Ареометры
Термометры
УНК
Весы
Дрожжи спиртовые
Солод
Травы и специи
Ферменты
Емкости для сбраживания
Вкусовые добавки
Щепа дубовая
Глюкоза
Концентрированные соки
Наборы для сбраживания
Прочие ингредиенты
Бонификаторы
Домашние пивоварни
Солодовые экстракты и мини пивоварни
Аксессуары для пивоварения
Прочее для пивоварения
Зерновые наборы (All Grain)
Дрожжи пивные
Парогенераторы
Солод
Хмель
Чиллеры
Дрожжи, компоненты и прочее
Аксессуары для виноделия
Винные наборы
Тара и ёмкости
Дубовые бочки
Бутыли и бутылки
Мерные кружки
Металлические емкости
Пробки
Прочие сувениры
Этикетка
Подарочные карты
Вспомогательное оборудование
Сыроварни
Аксессуары для копчения
Коптильни
Мангалы
Щепа для копчения

Про джин

  • Статьи
  • Самогоноварение
  • Домашняя водка и ректификацию
  • Дубовые бочки
  • Домашнее вино и виноделие
  • Зерновое домашнее пиво и пивоварение
  • Пиво домашнее для ленивых (и не только оно)
  • Видео о самогоне, самогоноварении, домашнем пиве и вине, о товарах магазина "Доктор Градус"
  • Рецепты домашних напитков
  • Мануфактура Доктора Градуса
  • Инструкции и рекомендации
  • Домашний сыр
  • Копчение


Про джин
19 Сентября 2017
Несколько интересных фактов из истории этой замечательной настойки самогона на можжевеловых ягодах, который теперь можно приготовить в домашних условиях

Из истории джина

Джин совершенно универсальный алкогольный напиток, и всесезонный, и всепогодный. Согреет холодным зимним вечером разливаясь мягким теплом оставляя будоражащий кровь букет ароматов во главе с можжевельником. Для любителей более скромных оборотов, джин составит компанию в составе коктейля, явно не оставив их равнодушными. Предлагаем вам более тесное знакомство с этим вкусным и ароматным алкогольным напитком.

Что? Где? Когда? Как?

Джин обязан своим названием старонидерландскому genever – можжевельник, английское gin сокращение от него. Казалось бы, джин олицетворение старушки Англии в лучшие ее годы откуда здесь голландцы. Родина джина Нидерланды, в Англию он попал вместе с солдатами, полюбившими его вкус во время союзных компаний XVII века. Военный союз Англии и Нидерландов подарил джину вторую родину, и распространил его влияние на все слои населения. И только через полтора столетия в Англии, джин обзавелся своей более сухой разновидностью - названной лондонским стилем.

Не только широким распространением, но и появлением своим джин обязан войне. Собственно, не ей одной, поспособствовала медицина как в случае с некоторыми другими алкогольными напитками. В частности, руку приложил военный врач Сильвий в далеком XVI веке, джин еще тогда не был собой в полной мере, всего только отвар на основе можжевельника лечащий как считалось множество болезней вплоть до бубонной чумы. Приятный вкус полюбился не только пациентам, но и вполне здоровым людям, лекарство стало предпосылкой создания повсеместно распространенной настойки на самогоне на травах и можжевеловых ягодах. Позже солдаты прозвали джин «голландским мужеством».

Еще военно-медицинский факт, про известный во всем мире «Джин с тоником», появившийся в 1857 в Индии. Вспыхнувшее восстание сипаев, подавляли при участии колонизаторов британцев. Страстные любители джина в качестве профилактики малярии принимали хинную настойку(тоник), забивая ее горький вкус этим горячительным, и вкус выигрывал и настрой тоже.

Джин родом из страны знатных мореходов и родину вторую обрел так же в морской державе. Британские моряки прибегли к помощи джина и использовали его как противопростудное средство, от цинги предписывалось принимать сок лайма – кладезя витамина С. Смесь двух лекарств породила коктейль Gimlet, в русскоязычной среде «Буравчик», сочетание приятного с полезным.

Немного о грустном, «голландское мужество», не единственное прозвище джина. Второе «крах материнства» (Mother’s Ruin) связано с древнейшей профессией, так называли самый бюджетный джин, по мнению отдельных историков непременный атрибут борделей и абортариев.

Из глубины веков в век ХХ. Добро пожаловать в эпоху суррогатного алкоголя. 

Джин как и виски, и коньяк занимают верхние строчки хит парада наиболее часто подделываемых алкогольных напитков. Кустарный джин «производили» при помощи ванной, смешивая в ней самый дешёвый зерновой спирт и нехитрый ароматизатор типа можжевелового ягодного сока. Вреда от такой смеси было значительно больше чем пользы.

Сухой закон поспособствовал распространению джина, благодаря простоте производства. Крепость и терпкость джина начала прошлого века подвели общество к созданию множества коктейлей, чтобы хоть как-то смягчить огненную воду и влить ее в организм. Один из дошедших до нас коктейлей тех времен Gin Twist, хит сезона 1923 года состоит из джина, лимонного сока, сахарного сиропа и горячей воды. Горячо, странно, проверено.

В наши дни джин обзавелся еще одной значимой точкой на карте – Филиппины. Эта страна лидер по потреблению джина, там с удовольствием распивают 43% произведенного в мире напитка. Вечеринку с колоссальным количеством джина на Филиппинах называют — Ginuman.

Раз уж мы на стороне качественного домашнего алкоголя, джин достаточно легко воссоздать в домашних условиях, ванну в расчет не берем. Самый простой вариант настоять самогон (дистиллят) или если вы любитель, то ректификат на смеси трав для джина, поверьте есть из чего выбрать. Бурный интерес к самогоноварению сделал доступным некоторое количество приспособлений, позволяющих наполнить ваш дистиллят желаемой вкусоароматикой. На помощь придет джин корзина или Carter's Head.

Подписывайтесь
на новости и акции
Магазины в вашем городе:

8 (800) 350-55-12
Адрес Казахстан, г. Караганда, ул. Мустафина 28/2
Магазины в вашем городе:

8 (800) 350-55-12
Адрес Казахстан, г. Караганда, ул. Мустафина 28/2
Магазины в вашем городе:

8 (800) 350-55-12
Адрес Казахстан, г. Караганда, ул. Мустафина 28/2
Магазины в вашем городе:

8 (800) 350-55-12
Адрес Казахстан, г. Караганда, ул. Мустафина 28/2
Магазины в вашем городе:

8 (800) 350-55-12
Адрес Казахстан, г. Караганда, ул. Мустафина 28/2
Магазины в вашем городе:

8 (800) 350-55-12
Адрес Казахстан, г. Караганда, ул. Мустафина 28/2
Магазины в вашем городе:

8 (800) 350-55-12
Адрес Казахстан, г. Караганда, ул. Мустафина 28/2
Магазины в вашем городе:

8 (800) 350-55-12
Адрес Казахстан, г. Караганда, ул. Мустафина 28/2
Магазины в вашем городе:

8 (800) 350-55-12
Адрес Казахстан, г. Караганда, ул. Мустафина 28/2
Ваш город
Компания
Информация
Каталог
  • О компании
  • Новости
  • Магазины
  • Форум
  • Политика конфиденциальности
  • Самогонные аппараты
  • Доп.оборудование для самогоноварения
  • Пивоварни
  • Виноделие
  • Сыроделие
  • Коптильни, мангалы
2021 © Самогонные аппараты от производителя в интернет-магазине Доктор Градус
  • Главная
  • Справочная информация
  • Статьи
  • Про джин

YouTube ВКонтакте Одноклассники Facebook Instagram whatsapp Viber
Казахстан, г. Караганда, ул. Мустафина 28/2 +7 777-484-7777

Продвижение сайта ITB